Ann Vanlancker behaalde het hoger diploma voor moderne hobo aan het Koninklijk Conservatorium van Brussel. In 1993 werd ze laureate barokhobo van het Musica Antiqua concours te Brugge. Ze doceert hobo, althobo en barokhobo aan de academies van Deinze, Oudenaarde en Gent (Tweebruggen). Ann Vanlancker speelde honderden concerten en werkte reeds mee aan een 80-tal cd-opnames met tal van gerenommeerde ensembles zoals het Amsterdams Barokorkest (Ton Koopman), La Chapelle Royale (Philippe Herreweghe), La Petite Bande (Sigiswald Kuijken), Il Gardellino (Marcel Ponseele), Il Fondamento en Octophoros (Paul Dombrecht), Ensemble Explorations (Roel Dieltiens), Anima Eterna (Jos Van Immerseel), Le Concert des Nations (Jordi Savall), Il Seminario musicale (Gérard Lesne), Ensemble 415 (René Jacobs), Ex Tempore (Florian Heyerick), Currende (Eric Van Nevel). Ook bij kamermuziekensembles is ze dikwijls te gast, zoals bij Les Goûts-Authentiques (Jan Devlieger), Ardalus (Karen Ketels), La Pastorella (Frédéric de Roos) en Il Gardellino (Marcel Ponseele).