Eline Groslot studeerde aan de Conservatoria van Maastricht en Rotterdam, waar zij het diploma Docerend Musicus behaalde.
De jaren nadien vervolmaakte zij zich aan het Conservatorium van Antwerpen bij Sophie Hallynck -ze voltooide er haar meestergraad- en het Conservatorium van Portogruaro bij Fabrice Pierre.
Meestercursussen en privé-lessen nam zij bij o.a. Edward Witsenburg, Susanna Mildonian, Masumi Nagasawa en Godelieve Schrama .
Momenteel is zij verbonden als harpdocent aan het Stedelijk Conservatorium te Brugge. Door haar liefde voor de harp en het lesgeven bouwde ze er een grote harpklas uit, waar regelmatig jong talent uit voortvloeit. In 2010 werd zij aangesteld als assistent van Sophie Hallynck aan het Koninklijk Conservatorium te Antwerpen.
Ze maakt deel uit van talrijke kamermuziekensembles -Less is more, Prometheus ensemble, Arco Baleno, I solisti del vento,enz.-  die het repertoire van Romantisch tot Hedendaags vertegenwoordigen, vaak in samenwerking met andere kunstvormen zoals poëzie, schilderkunst en theater. Met deze projecten concerteerde zij over heel Europa en maakte ze tal van cd-opnames.

Vandaag is Eline Groslot, docent literatuurstudie harp, docent vakdidactiek harp en assistent hoofdvak harp,  aangesteld als vaste solo-harp in het Brussels Philarmonic Orchestra.

Eline Groslot was/is een graag geziene gaste op de festivals: Bellone Brigittines,Theater aan zee Oostende, Orangerie du Château de Seneffe, Festival van Vlaanderen, Festival de Wallonie en concerteerde als soliste met de ensembles: Sebestyen-strings, Dvorak collegium, Ensemble Walter Boeykens en het Vlaams Radiokoor.