De groep legt zich toe op het verantwoord uitvoeren van barokmuziek met historisch instrumentarium. Ook de polyfone tijd draagt hun interesse weg.
Het repertoire beslaat de kamermuziek met blokfluit uit de 16de, 17de en 18de eeuw.

Bijna vaste kern van het ensemble bestaat uit: Peter Van Heyghen (dirigent), Simen Van Mechelen (sackbut), Paulina Van Laarhoven (blokfluit en gamba), Michèle Vandenbroucque (dulciaan), Jan Van outryve (luit) en Kris Verhelst (klavecimbel).

De naam More Maiorum verwijst naar het gewoonterecht van de voorouders uit de antieke Romeinse geschiedenis. More Maiorum betekent eigenlijk zoveel als: zoals onze voorouders deden.
De kamermuziekgroep die nu deze naam draagt, startte aanvankelijk als een initiatief van enkele studenten aan het Koninklijk Conservatorium en de Rijksuniversiteit Gent die zich toelegden op het verantwoord uitvoeren van barokmuziek met historisch instrumentarium.

Sinds 1993 wordt More Maiorum geleid door Peter Van Heyghen. De bezetting van de groep is flexibel en varieert naargelang de aard van het programma.